Чизкейк с белым шоколадом

Среда, 27 Октября 2010 г. 16:14 + в цитатник

Чизкейк с белым шоколадом
Понадобится:

150г кукурузных хлопьев,
75г шоколадного масла,
250мл йогурта,
200г творога,
3 ст.л. сахара,
1 упаковка желатина,
2 банана,
1 плитка белого шоколада,
1 детский ванильный СыРок,
консервированные вишни.

Желатин замочить в 2 ст.л. воды. Кукурузные хлопья измельчить в блендере.

Масло Растопить на водяной бане.
Чизкейк с белым шоколадом

Добавить растопленное масло к крошки, хорошо перемешать.
Чизкейк с белым шоколадом

Выстелить разъемную форму пергаментом для выпечки. Высыпать в форму «тесто». Хорошо примите руками, сформировав корж. Поставить форму в холодильник минут на 10.
Чизкейк с белым шоколадом

Творог смешать с сахаром и йогуртом (я мешал в блендере). Растопить желатин на водяной бане и добавить в крем. Хорошо перемешать.
Чизкейк с белым шоколадом

На лепешку выложу порезанные Толстым кружочками бананы.
Чизкейк с белым шоколадом

Сверху вылита крем. Поставить торт в холодильник. Шоколад измельчить в блендере.
Чизкейк с белым шоколадом

Через 1-1,5 часа вытащить торт, пока крем еще не совсем застыл и посыпьте Шоколадное крошкой. Поставить торт в холодильник еще на 2-3 часа.
Чизкейк с белым шоколадом