Рецепт Закваска, заменяющая дрожжи

Понедельник, 04 Января 2021 г. 09:41 + в цитатник

Цитата сообщения wodolei-ka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт Закваска, заменяющая дрожжи

https://www.liveinternet.ru/users/readly/post453083585/

Рецепт Закваска, заменяющая дрожжи

Ингредиенты:
1 чайная ложка меда
150 г ржаной муки
250 мл теплой воды

Приготовление:
1. В большой миске 250 мл теплой воды смешать с медом, пока мед не растворится.

2. В миску добавить ржаную муку и перемешать деревянной ложкой, сформировать гладкое тесто. Миску обернуть пищевой плёнкой и оставить тесто созревать в течение трёх дней при температуре не менее 20 ° С. Ежедневно утром и вечером тесто необходимо энергично перемешиват

Серия сообщений "Блины,пончики,хлеб и пр.":

Часть 1 - Ажурные блинчики
Часть 2 - Пышные оладьи
...
Часть 21 - Пончики
Часть 22 - Слоёная лепёшка
Часть 23 - Рецепт Закваска, заменяющая дрожжи
Часть 24 - Рецепты домашнего хлеба без дрожжей на закваске
Часть 25 - Идеальные сырники
...
Часть 31 - Домашний хлеб на кефирной закваске
Часть 32 - ХЛЕБ ОТ А до Я от Л.Н.Шишкина
Часть 33 - ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА по рецепту Л.Н.Шишкина

Серия сообщений "ПИРОГИ":
Часть 1 - Заливной пирог с капустой и плавленным сырком
Часть 2 - Рецепт заливного пирога с капустой на кефире, теория и рецепт
...
Часть 16 - Яблочный пирог
Часть 17 - ДОМАШНЯЯ КЛАССИКА. ПИРОГИ ЗАЛИВНЫЕ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!
Часть 18 - Рецепт Закваска, заменяющая дрожжи
Часть 19 - Морковный пирог |
Часть 20 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ
Часть 21 - 9 быстрых и вкусных пирогов.
Часть 22 - Быстрый хлеб на сковороде
Часть 23 - Никакой возни с тестом и дрожжами,без расстойки теста и даже без формыНужны только чашки и простые ингредиенты для вкусной выпечки