Любимый салат

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 01:39 + в цитатник

Цитата сообщения Saechka62

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Любимый салат

Любимый салат

Ингредиенты:

Майонез — 0,5-1 бан.
Огурец (маринованные, среднего размера) — 3-4 шт
Лук репчатый — 3-4 шт
Шампиньоны (свежие) — 0,5 кг
Мясо (куриное с окорочков или грудки) — 0,5 кг
Картофель (среднего размера) — 2-3 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для жарки)
Петрушка — 1 пуч.

Приготовление:

Картофель почистить, нарезать кубиками немного крупнее, чем на "Оливье" и обжарить до золотистой корочки. Лучше во фритюре, но можно и на сковородке.

Окорочка отварить в слегка подсоленной воде и нарезать не очень мелкими кусочками.

На сковородке поджарить лук, нарезанный полукольцами (этот процесс я запечатлeть забыла).
Отдельно пожарить шампиньоны, нарезанные пластинками.

Огурчики нарезаем соломкой.

Все смешать (остудив, конечно), посолить и поперчить по вкусу, добавить нарезанную зелень петрушки и заправить майонезом.

Салат этот, конечно, далеко не диетический. Но о-о-о-чень вкусный.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/21851/

Серия сообщений "Салаты с курицей":
Часть 1 - Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный
Часть 2 - Праздничный слоеный салат "Долька апельсина"
...
Часть 23 - Салат "Сердце ангела"
Часть 24 - Очень вкусный салатик
Часть 25 - Любимый салат
Часть 26 - Салат «Дипломат»
Часть 27 - Салат "Хелел"
Часть 28 - Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется