Ингредиенты:

Для теста:

Вода - 100мл

Молоко - 100мл

Масло сливочное - 100г

Соль - щепотка

Сахар - щепотка

Мука пшеничная - 170г

Яйца куриные - 3 шт.

Для крема:

Сливки охлажденные (жирностью 35%)-250мл

Творог (мягкий жирностью 5%) - 250г

Сахарная пудра - 50г

Ванилин - щепотка

Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов Цельсия 10 минут, потом убавить жар до 190 градусов и выпекать еще 15 минут.

Во время выпечки духовку не открывать!!!

Приятного вам аппетита!