Обалденный яблочный пирог "Домашний"
Тесто:300 г сметаны,3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
затем ванилин, муку и разрыхлителя.
![](//s56.radikal.ru/i153/1210/93/1b0338a7c8ee.jpg)
Хорошо перемешать.
![](//s56.radikal.ru/i152/1210/ca/6b0b085ac9ca.jpg)
Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
![](//s16.radikal.ru/i191/1210/83/e5835fa78bf3.jpg)
Изюм замочить, затем слить и обсушить.
![](//s017.radikal.ru/i424/1210/52/c158643cfb20.jpg)
Форму смазать маслом,посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.
![](//s41.radikal.ru/i093/1210/9f/a4e6ecd8feeb.jpg)
На него выложить яблоки и изюм
![](//i068.radikal.ru/1210/16/59b8cc7cc659.jpg)
Залить второй половиной теста.
![](//i069.radikal.ru/1210/75/0ee13c84da53.jpg)
Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать
![](//s017.radikal.ru/i440/1210/0b/d63d70f38aad.jpg)
Посыпать пирог
![](//s13.radikal.ru/i186/1210/05/56146a1584a1.jpg)
Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить
![](//s42.radikal.ru/i097/1210/af/e7228058e29b.jpg)
Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!
![](http://4.bp.blogspot.com/-DEjKIXKLUhw/UJGe4pM5ipI/AAAAAAAAEDE/9PBoOtfC63c/s1600/DSC08347.JPG)
АВТОР АЛИЯ
Взято здесь