Запеканка из картофеля с грибами |
У этого сказочного блюда, уверен, нет нелюбителей!!!!
Ингредиенты:
400г картофеля, 200г шампиньонов, 1 луковица, 3 яйца, 2 ст.л. сметаны,
зелень укропа, соль, перец, приправа с любыми сушеными овощами,
оливковое масло для жарки
1. Лук мелко нарезать, картофель нарезать соломкой, шампиньоны - кубиками.
2. Яйца взбить со сметаной, зеленью укропа, солью и перцем.
3. Картофель поджарить до готовности на оливковом масле, в конце жарки посолить и поперчить.
4. Отдельно, на другой сковородке поджарить грибу с луком, добавить их к картофелю.
5. Затем взять небольшие формочки для духовки, распределить по порциям картофель с грибами и залить взбитыми яйцами, перемешать.
6. Поместить в духовку и держать при температуре 1500С до готовности яиц.
7. Сверху потереть сыр после готовности яиц.
Приятного аппетита!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Запеканки КУЛИНАРИЯ/Грибы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |