Баклажаны по-корейски от Алии + 55 рецептов рецептов из баклажанов |
Рецепт с форума say7
1. Баклажаны не очищая порезать соломкой
2. Засыпать 1 стол. ложкой соли (без горки)
3. Перемешать хорошо, пока не станет мягкой
и не пустит сок.
4. Оставить минимум на 8 часов...
... через 8 часов достать баклажаны,
хорошо отжать и обжарить на раст. масле.
Берем перец и морковь
Перец нарезаем соломкой
Морковь трем на спец. терке для корейской морковки.
Но если терки нет, то как я, режем соломкой
Берем лук
Режем его полукольцами
Все соединяем с баклажанами
Перемешиваем
Добавляем выдавленный чеснок, мелко
нарезанную зелень, заправляем уксусом,
солим, перчим.
Тщательно перемешиваем (я мешала рукой).
Запах стоял такой аппетитный!!!
Затем я все это поместила в литровую банку
Настаивать в холодильнике не менее 12 часов
Вот она наша вкусняшка!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Обалденный"
Часть 2 - Салат из запеченных овощей
...
Часть 32 - Салат "Баклажаны по-восточному"
Часть 33 - Салат "Загадка"
Часть 34 - Баклажаны по-корейски от Алии + 55 рецептов рецептов из баклажанов
Часть 35 - салат "Мужу на ужин"
Часть 36 - Салат «Чудо»
Часть 37 - салат "Обжорка" с курицей
Часть 38 - Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"
Часть 39 - Встречаем год Обезьяны: семь праздничных блюд к вашему столу
Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Вкуснющие баклажаны
Часть 2 - Баклажановая энциклопедия.
...
Часть 13 - Жареные баклажаны "под мясом". Оригинальный рецепт "Сеньор баклажан".
Часть 14 - Суп с сырными шариками
Часть 15 - Баклажаны по-корейски от Алии + 55 рецептов рецептов из баклажанов
Часть 16 - Рецепты закусок – Баклажаны как грибы
Часть 17 - Острый салат из баклажанов.
Рубрики: | ГОТОВИМ САМИ/холодные закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |