Цитата сообщения КЕЙТАС
Рождественские имбирные прянички
![](https://pp.vk.me/c619725/v619725547/21933/nf2Ahc3vfPs.jpg)
Ингредиенты:
-500 г муки
-150 г масла
-150 г коричневого сахара
-2 яйца
-125 г жидкого меда
-1 ч. ложка молотого имбиря
-1 ч. ложка корицы
-1 ч. ложка молотой гвоздики
-1 ст. ложка апельсиновой цедры
-1,5 ч. ложки соды
Как приготовить рождественские имбирные пряники:
Смешать мед и пряности, поставить на маленький огонь, добавлять постепенно масло и помешивать. Остудить.
Яйца взбить с сахаром и соединить с пряным медом.
В муку добавить гашеную соду, затем вмешать ее в сиропную массу.
Готовое тесто убрать в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.
Тесто раскатать тонким слоем и вырезать из него любые фигурки (лучше с помощью специальных формочек).
Выпекать имбирные пряники в духовке при температуре 180 градусов 10–15 минут.
Покрыть пряники глазурью. Для приготовления глазури смешать 1 стакан сахара и 1/2 стакана воды и варить до получения густого сиропа. В охлажденный сироп можно добавить несколько ложек лимонного сока.
Рождественские имбирные пряники готовы.
Приятного аппетита!
С наступающими праздниками!