Цитата сообщения Ipola
![салат из свеклы на каждый день1 (700x398, 409Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/159/863/159863207_SRRRS_RyoR_SRRRRS_RR_RRRRSR_RRRS1.jpg)
Сейчас модно для похудения питаться различными экзотическими фруктами, овощами и крупами. Диетологи смогли убедить людей, что получить красивое и здоровое тело можно лишь при помощи поедания тостов с авокадо и манго. Однако, эти фрукты и овощи стоят весьма больших денег.
Заменить экзотические яства вполне получится простыми овощами и фруктами с огорода. Например, для похудения и выведения токсинов из организма отлично подходит свекла. Этот универсальный овощ сможет разнообразить рацион и насытить организм важными микроэлементами и витаминами.
Мы расскажем о том, как вкусно приготовить салат из свеклы.
Ингредиенты для свекольного салата:
свекла отварная — шт.;
растительное масло — 3 ст. л.;
консервированная фасоль — 120 г;
сельдь — 60 г;
морковь — шт.;
укроп — пучок;
лук репчатый — шт.;
яблочный уксус — ст. л.
Приготовление свекольного салата:
![салат из свеклы на каждый день2 (700x371, 174Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/159/863/159863208_SRRRS_RyoR_SRRRRS_RR_RRRRSR_RRRS2.jpg)
Очищенную свеклу нужно измельчить на крупных резцах терки или на терке по-корейски. Луковицу требуется нарезать четверть кольцами и залить на минуту кипятком.
С лука затем надо слить кипяток, добавить в него яблочный уксус и перемешать. Пока лук маринуется, нужно натереть крупно отваренную предварительно морковь.
Свеклу, морковь и фасоль выкладываем в салатник. Нарезаем тонкими полосками филе сельди, отправляем к овощной смеси.
Шинкуем укроп, добавляем его в салат вместе с луком. Заправляем блюдо растительным нерафинированным маслом и тщательно перемешиваем.
![салат из свеклы на каждый день3 (700x362, 209Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/159/863/159863209_SRRRS_RyoR_SRRRRS_RR_RRRRSR_RRRS3.jpg)
Для данного салата можно использовать как оливковое, так и льняное, подсолнечное и прочие виды масла. Солить блюдо стоит по желанию, по вкусу добавляйте черный молотый перец.
Источник
![салат из свеклы на каждый день4 (700x398, 409Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/159/863/159863210_SRRRS_RyoR_SRRRRS_RR_RRRRSR_RRRS4.jpg)