Очень вкусный торт, скажу я Вам! Можно съесть сразу, даже не дожидаясь заветного часа. Но этот тот на Новый год! И без выпечки. Просто и вкусно!

Продукты для торта:

Сухари ванильные молотые 1 стакан

Хлопья кукурузные молотые 1 стакан

Орехи грецкие обжаренные и молотые 1 стакан

Масло сливочное 150 гр

Персики консервированные 2 баночки по 300 гр

Сливки  взбитые готовые КОНДИТОР 250 мл

Желатин 20 гр

вода кипячёная холодная 1 стакан

Приготовление.

Желатин замочить в воде до набухания. Когда набухнет, нагреть, не доводя до кипения и оставить остывать.

Смешать вместе орехи, сухари и хлопья. Немножко орехов оставить для украшения.

Растопить сливочное масло, влить к смеси сухарей и орехов.

Перемешать, выложить в разъёмную форму для выпечки, дно застелив бумагой для выпечки. Бумага нужна для того, чтобы крошка не попала в зазоры формы, иначе потом будет сложно её открыть. Делаем бортики. Ставим в холодильник на час!

Нарезаем персики дольками. Красивые дольки уйдут на украшение, не очень - порежем мелко в начинку.

Сливки все выкдавливаем в кастрюльку, добавляем нарезанные персики.

Смесь перемешиваем, постепенно добавляя желатин.

Полученный крем выливаем в приготовленную форму для торта.

Выкладываем первый слой долек персика, он немножко утонет. Нам понадобится ещё второй слой.

Ставим торт в холодильник  примерно на час. Вынимаем тортик. Крем уже застыл. Выкладываем персики вторым слоем.

Ещё часик можно подождать, аккуратно раскрываем форму и вынимаем торт!

Кусочек покажу попозже. Разрежем в Новый год!

Приятного всем аппетита! Хороших праздников! Ваша ipola.