Огромное количество рецептов вкусных салатиков для праздничного новогоднего меню вы сможете найти на кулинарном сайте http://cooking.ua/recipes/recepty-salatov. Все рецепты имеют подробное описание и снабжены фотографиями, по которым очень легко справиться с приготовлением любого блюда. Там же вы сможете найти рецепты первых и вторых блюд, выпечки, десертов, соусов, блюда детской и вегетарианской кухни, узнаете о кухнях мира и многое другое. Я же, в свою очередь, утянула с сайта три рецептика интересных салатиков: с семгой, с черносливом и Влажского салата

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 150г  семги

- 150г твердого сыра 

- 2 свежих огурчика

- 1 баночка кукурузы

- майонез

- соль

- перец

Приготовление салата с семгой:

Яйца сварить и нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать мелкими кубиками.

Огурец почистить и нарезать мелкими кубиками. Семгу нарезать маленькими кубиками.

В миске соединить все нарезанные ингредиенты, добавить кукурузу. Немного посолить, поперчить, заправить майонезом.

Гирлянду с огурчика вырезать специальном ножом для овощей. Салат украсить кусочками семги и гирляндой из огурца (имитация елочки).

Ингредиенты:

- 200г ветчины

- 2 помидорчика

- 100г чернослива 

- 100г миндаля

- сметана (грамм 200)

- соль

- перец

Приготовление салата с черносливом:

Ветчину нарезать соломкой. Чернослив нарезать мелкими кусочками

Помидорчики нарезать дольками. Миндаль немного измельчить в ступке.

На тарелку выложить круг из ветчины. Ветчину смазать сметаной.

На сметану выложить измельченный чернослив. Чернослив смазать сметаной, немного посолить и поперчить.

На сметану выложить дольки помидорчиков. Помидорчики немного посолить и поперчить, смазать сметаной.

Посыпать сметану измельченным миндалем:

Салат Влажский

Ингредиенты:

- 200г говядины

- 2 картофелины

- несколько маринованных огурчиков 

- 2-3 яйца

- 1 банка консервированного горошка

- 1 яблоко

- небольшой пучок укропа

- соль

- перец

- майонез

(по желанию в салат можно добавить ветчину)

Картофель и яйца отвариваем и нарезаем полосками, добавляем нарезанные полосками огурцы и яблоко, солим, перчим, добавляем горошек, заправляем зеленью и майонезом