Цитата сообщения Лилёша
Салат из свеклы с селёдкой – очень вкусный
Приготовим салат из свеклы с селёдкой, рецепт простой и очень вкусный. Это одно из самых удачных сочетаний, а если добавить еще немного маринованного лучка, можно пальчики облизывать. Помимо прочего предлагаю в салат добавить нарезанный свежий укроп и стружку твёрдого сыра. Все ингредиенты отлично «подружатся» по вкусу, результат удовлетворит всех. Подавать такой простой салат можно даже на праздничный стол, гости будут приятно удивлены. Для заправки лучше всего использовать домашний майонез. Что же, если вы уже заинтересованы, самое время приступать, ориентируясь по пошаговым фото.
свекла – 1 шт.
сельдь с/с – 150 гр.
сыр твёрдый – 80 гр.
лук репчатый – 0,5 шт.
укроп – 15 гр.
соль, перец – по вкусу
майонез – 1 ст.л.
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Заранее отварить или запечь свеклу, остудить и почистить. Натереть средней стружкой и сложить в салатник.
Твердый сыр натереть на средней тёрке. Переложить сырную стружку в салатник к свекле.
Укроп ополоснуть и просушить, жесткие стебли оборвать, веточки укропа постараться нарезать мелко-мелко. Добавить зелень в салат, от себя можете дополнительно бросить горсть нарезанного зелёного лука.
Сельдь очистить от костей, удалить кожу. Нарезать небольшими кубиками и добавить ко всем ингредиентам.
Ввести в салат ложку домашнего майонеза, соль и перец добавить по вкусу.
Заранее промариновать половину луковицы. Лук нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Добавить в салат,
все перемешать и снять пробу, отрегулировать вкус и подавать салат к столу.
слова и фото автора
источник
