Цитата сообщения natali2311 Шоколадные блинчики с творогом

ЧТО НУЖНО:

2 стакана муки
2 ст. л. какао-порошка
3 стакана молока
1 стакан воды
3 яйца
3 ст. л. сахара
● щепотка соли
200 г творога
1 ст. л. сметаны
100 г шоколада
● растительное масло
для обжаривания

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 10



ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.Творог протереть через сито, соединить со сметаной, 1,5 ст. л. сахара. Шоколад натереть на крупной терке в творожную массу, все тщательно перемешать.

2. Яйца взбить с оставшимся сахаром и солью. Добавить просеянную муку и какао-порошок. Влить молоко и воду, вымесить однородное тесто. Испечь блинчики на растительном масле.

3. Разложить оп блинчикам творожную начинку и свернуть их треугольниками. Сразу же подать к столу.

Коллекция рецептов 4/2012