Ингредиенты:

йогурт 1 1/4 стакана

яйца 1 шт.

сахар 2 ст. л.

сода 1/4 ч. л.

мука 1 стакан

растительное масло 1/4 стакана

соль по вкусу

Способ приготовления:

В миску вылить йогурт.

Добавить яйцо.

Всыпать сахар (мы использовали коричневый).

Всыпать соду с солью.

Влить растительное масло.

Все как следует перемешать.

Всыпать муку, перемешать.

В сковороде разогреть масло, выливать порциями тесто и выпекать блинчики - сначала с одной стороны.

Затем с другой.

Блины получаются пышными, очень ароматными - подавать их лучше всего со сметаной, медом, вареньем и т.п.