Записи Друзья Комментарии

LLM0301 LLM0301

Аватар LLM0301

-Цитатник

Сумки - (0)

boro bags ...

МК Завиток - (0)

МАСТЕР КЛАСС МОТИВА ЗАВИТОК источник

Кружевное платье Valentino #2 - (0)

Кружевное платье Valentino #2 Случайно наткнулась на другое платье аналогичное первому посту Кру...

Салфетки крючком - (0)

Салфетка. Крючок. ...

Ирландское кружево от Елены Левенцовой - (0)

Елена Левенцова 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

-Метки

блог блоги вязание вязание крючком вязание с подиума вязание спицами джемпер дневник еда жакет жаккард журнал журналы журналы по вязанию из джинсов ирландия ирландское кружево кайма крючком кино коврики комментарии кофточка крючком крючок ленточное кружево пальто печенье пирог платье платья плед пуловер рукоделие салфетки крючком вязание крючком сарафан свитер спицами сумка сумки тапочки топ торт туника узор узоры уроки учебник цветы шаль шитье юбка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

вязание кулинария рукоделие во всех его проявлениях шитье

-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 11) Мир_рукоделия вязалочки БУДЬ_ЗДОРОВ Царство_Кулинарии КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Неудержимые_ручки Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Только_для_женщин

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы О_Самом_Интересном

-Статистика

Создан: 16.03.2011
Записей: 2837
Комментариев: 72
Написано: 3017

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

«Снежинки из шоколада» печенье новогоднее

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 09:04 + в цитатник

Цитата сообщения КЕЙТАС

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

«Снежинки из шоколада» печенье новогоднее

Ингредиенты:

для теста:
● темный шоколад – 200г
● пшеничная мука – 500 г
● мягкое сливочное масло – 225 г
● сахар – 225 г
● яйца – 3 шт
● щепотка соли

для глазури:
● белки – 2 яиц
● сахарная пудра – 500 г
● лимонный сок – 5 мл

необходимые инструменты:
● скалка
● форма для печенья в виде звезды
● противень
● кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури

Приготовление:

Растапливаем на медленном огне шоколад и смешиваем его с мягким сливочным маслом. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли и муку. Затем в полученную смесь добавляем шоколад с маслом и хорошенько перемешиваем. Далее тесто выкладываем на посыпанную мукой поверхность и легонько месим. Затем раскатываем тесто до толщины около 5 мм.

С помощью формы вырезаем из теста печенье и аккуратно выкладываем его на противень, который ставим на 10 минут в духовку, разогретую предварительно до 200 градусов. Затем противень вынимаем и даем печенью остыть.

Далее приступаем к приготовлению глазури. Для этого просеиваем сахарную пудру, взбиваем яичные белки до образования пенистой пышной массы и добавляем постепенно лимонный сок и просеянную пудру, при этом продолжая постоянно взбивать, пока масса не станет тягучей.

Затем получившейся глазурью наполняем кондитерский мешок и рисуем на печенье звезды, используя для этого тонкую насадку.Глазурь по консистенции не должна быть слишком твердой, так как в таком случае не закрепится на печенье, а также не должна быть жидкой, чтобы не растечься.Затем проводим от центра к концам звезды линии, чтобы получилась снежинка. После того, как нанесли глазурь, печенье помещаем в герметичную емкость.Новогоднее печенье готово!

Приятного аппетита