Вместо кефира и яйца-использую майонез для любого теста,даже дрожжевого.Если сдобнее,то чуток масла сливочного или растительного,сахар по вкусу.На 1 кг муки 5-6 ст ложек майонеза.
Я тоже такое тесто делаю,только без яйца,,оно нежнее,,
Отличное тесто! Я всегда из него чебуреки готовила. А вот видите и не знала,что можно ещё беляши или пирожки и пиццу. Благодарю за подсказку
