Национальные кухни народов мира - итальянская, японская, итальянская, еврейская, русская, южноафриканская

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 22:04 + в цитатник

Цитата сообщения Макс_Оливер

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пополнение коллекции кулинарных ссылок

Азербайджанская национальная кухня - рецепты в 11 разделах. Написано интересно, понятно и со знанием дела.
Итальянская кухня от Naty - много очень хороших рецептов, статьи о пасте, специях, небольшой раздел праздничных блюд и др.
Суси.ру - общепознавательные заметки, как правильно "суши" или "суси" и почему; что это, из чего готовят, с чем подают и т.д.
Кулинарный раздел портала "Япония сегодня". - (к сожалению, в рецептах попадаются труднодоступные компоненты, но, тем не менее, очень любопытная коллекция)
Южноафриканская кухня: рецепты, история, традиции тенденции, рецепты, обзоры, рекомендации.
Национальные рецепты на cooking.ru - обширная коллекция из 32 разделов.
Кухня Израиля на сайте Феликса Ручаевского - кулинарная книга, блокнот шеф-повара, праздничные рецепты, форум.
Русскоязычный кулинарный форум на ресурсе inFrance - очень много интересных вещей.
Кулинарный портал Vkus.by - Кулинарная книга, национальные кухни, советы мастеров, напитки.
Кулинарные рецепты народов мира на galopom.ua - 70 разделов.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Национальные кухни народов мира - итальянская, японская, итальянская, еврейская, русская, южноафриканская
Часть 2 - 30 лучших рецептов блинов
Часть 3 - Салат с курицей и ананасами, красивые закуски
...
Часть 44 - Яблочный уксус. Применение
Часть 45 - Красивые закуски
Часть 46 - Без заголовка