Бутербродное пирожное

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 12:09 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бутербродное пирожное

Бутербродное пирожное

Источник рецепта: личное

Добавлено:
nikachka

Каталог: Холодные закуски / Из рыбы и морепродуктов
Время приготовления:
Количество порций: 6
Теги: домашняя

Ингредиенты

1 буханочка хлеба
200 г сливочного масла
1 баночка красной икры
50 г подкопчёной корбуши
100 г нарезки форели
3 веточки укропа

Способ приготовления

Масло нужно мягкое. Для этого заблаговременно достанем его из холодильника.
Мелко-мелко нарежем горбушу, смешаем её с 50 г масла.
Мелко нарежем укроп и тоже смешаем его с 50 г масла.
Хлеб нарезать ломтями. Нужно чётное количество.
Формочкой для пироженок вырезаем нужную фигурку.
Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смзываем маслом с укропом.
Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру.
Верх украсить розочкой из форели.
До подачи на стол держать в холодильнике.
Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Rp51228_preview Rp51229_preview Rp51230_preview

Rp51231_preview Rp51232_preview Rp51233_preview

Rp51234_preview Rp51235_preview

Дополнительная информация о рецепте

R34669_large

Хлеб можно брать любой. С рыбкой и икоркой я предпочитаю "Славянский". Оставшийся хлеб порежте кубиками и высушите в духовке - получаться отличные сухарики.
У меня, к сожалению, укроп закончился... Поэтому верх зеленью не украсила...

http://www.koolinar.ru/recipe/view/34669

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЙ РАЗДЕЛ