Brigadeiro-десерт из Бразилии

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 20:09 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Brigadeiro-десерт из Бразилии

... вкусные сладкие шарики родом из Бразилии

1 баночка сгущенного молока
1 ст ложка сливочного масла
1 яичный желток (не обязательно )
3-4 столовые ложки какао,
шоколадная или кокосовая стружка

влить в кастрюлю молоко сгущенное, добавить сливочное масло, яичный желток, около 3 ст.л какао.Перемешать и варить смесь на слабом огне около 12 минут, постоянно помешивая, пока смесь не будет как крем. Переложить смесь на смазанное маслом блюдо и дать остыть. Лепить из смеси шарики . Подсказка: Вы можете смазать руки маслом перед формованием. Смачивайте руки если это необходимо в воде. Обвалять в шоколадной стружке может быть также в какао. Готовые шарики на тарелку и поставить в холодильник.