Цитата сообщения Лилёша Копченые рулетики

Эти копченые рулетики очень красиво смотрятся на столе и подходят и к вину, и к пиву. Кроме того, в них можно положить сыр.



2 пачки нарезки копченого бекона (или 300 гр. бекона нарежьте сами)
150-200 гр. куриной грудки
30-40 шпажек или зубочисток.
50 гр. растительного масла
зелень для украшения

1. Куриные грудки режем полосками 3 см шириной, длину регулировать по обстоятельствам. Толщина примерно 0,5 см.
2. Отбиваем (главное, чтобы полоска не порвалась), на полоску бекона кладем полоску куриной грудки.
3. Закручиваем в рулет и нанизываем на шпажки (5-6 рулетиков) или зубочистки (1 рулетик) обжариваем на сковородке в масле до золотистого цвета. На тарелке украшаем зеленью.

слова и фото автора

источник рецепта