Цитата сообщения Martina25 Рогалики с сыром


Ингредиенты:

Мука - 750 г
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 200 г
Дрожжи свежие - 40 г
Молоко - 250 мл
Сыр Гауда тертый - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мак по желанию
Кунжут по желанию

Смешайте муку и соль вместе. Смешайте масло с мукой. Разведите дрожжи в теплом молоке. Добавьте молоко в мучную смесь и замесите тесто. Дайте подойти. Разделите тесто на 3 части. Каждую раскатайте в круг, разделите на 8–12 треугольников. На каждый треугольник выложите тертый сыр и скатайте в рогалик. Дайте им подойти. Смажьте рогалики взбитым яйцом, по желанию посыпьте маком или кунжутом. Выпекайте при 225° C около 10 минут до золотистого цвета.

http://recept.deport.ru/

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи