Рецепт на все случаи — и когда к вам гости нагрянут, и в семейном кругу, и на праздничный стол поставить не стыдно. Блюдо довольно простое, но сливки добавят нежности и бархатистости, а пармезан — немного пикантности. Чесночное масло будет весьма кстати. На гарнир можно подать макаронные изделия или рис.

пармезан 80 гКуриные грудки посолить, поперчить, посыпать базиликом, оставить на 40 минут мариноваться.Затем грудки обжарить на смеси оливкового и чесночного масла.Лук и чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле, добавить протертые помидоры.Добавить немного воды, 50-80 мл, слегка посолить, поперчить, добавить сухой базилик, потушить 5 минут.Добавить ложку творожного сыра и сливки.Добавить половину натертого сыра, потушить 5 минут.Заливаем соусом куриные грудки, посыпаем оставшимся сыром и запекаем при 180°С 30 минут.