Варенье из

одуванчиков, золотистое

и ароматное. Медовый вкус

этого варенья отлично

дополнит любое чаепитие

и его душистый запах вам

понравится. Похожее варенье

можно готовить не только

с цветков одуванчиков, но и с акации,

розы, настурции, бузины,

цветков кабачков и тыквы. Такие

цветочные варенья готовятся быстрее и отличаются своим неповторимым ароматом.

Состав: на 500-700мл

Одуванчики, цветы     (300)

Лимон    (1,5-2шт)

Сахар   (800-1000г)

Вода    (500-700мл)

Способ приготовления:

Приготовим сегодня золотистое и ароматное варенье из цветов одуванчика с лимоном.

1. Для такого варенья из одуванчиков нужно оборвать цветы от стебля.

2. Цветы сложить в сито, хорошенько промыть в проточной воде и оставить, чтобы вся вода стекла.

3. Лимон хорошенько помыть, разрезать пополам и нарезать полукольцами.

4. В небольшой кастрюле сложить цветы одуванчика, положить к ним дольки лимона.

5. Залить все горячей водой и варить после закипания 10 минут. Добавить сахар и помешивать все до растворения сахара еще покипятить 5 минут.

6. Горячий навар варенья из одуванчиков, снять с огня и оставить на сутки накрыв его сверху полотенцем.

7. Так доводить варенье из одуванчиков до кипения еще 2-ва раза.

8. На крайний раз горячее варенье закипятить, и сразу разлить по стерелизованым банкам, закатать и перевернуть горлышком вниз.

9. Укутать сверху одеялом банки с вареньем, и оставить до полного охлаждения.

10. Вот и готово наше варенье с цветов одуванчика, золотистый цвет и ароматный вкус цветов  вас удивит.

Источник:

http://smakota.ru/desert/609-varene-iz-oduvanchikov-varene-iz-cvetov.html#more-9187