Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Домашняя сгущенка за 15 минут.

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 21:56 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашняя сгущенка за 15 минут.

3925073_ykcpkap (520x390, 23Kb)

Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже,чем в магазине! И делать очень быстро.

Время приготовления: 15 минут

Порций: ~200 гр.

Вам потребуется:

200 гр молока

200 гр сахара ( или пудры)

20 гр масла сливочного

Как готовить:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения.

3925073_pvrv (487x362, 20Kb)

3925073_1111 (483x362, 22Kb)

2. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!

3925073_ekrk (490x352, 24Kb)

Выключаем,остужаем.

Постепенно густеет ,когда остывает.

3925073_2222_1_ (498x353, 20Kb)

3. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

3925073_3333 (491x376, 17Kb)

На этой фотографии виден мой предыдущий неудачный опыт:

3925073_enoanogn (472x377, 21Kb)

3925073_enrevo (502x361, 21Kb)

я решила ,что слишком жидкая получается и оставила выпариваться еще 10 мин.

Она загустела потом так,что пришлось скатать из нее ириски)

Вкусно конечно,но хотелось все же в нее блинчики макать.

Поэтому только 10 минут .

3925073_ykcpkap_1_ (520x390, 23Kb)

Приятного аппетита!

Еще по теме:

НЕОБЫЧНОЕ ЗИМНЕЕ ВАРЕНЬЕ "MONKEY BUTTER"

МАНДАРИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С АРОМАТОМ ЗИМЫ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ. ДЕСЕРТ

Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте