Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Коктейли от похмелья


Если знаете еще, пишите, пожалуйста, в комментах.

Устрица прерий
30 мл бренди или водки, ворчестерский (вустерский) соус, 1 сырое яйцо, соль и перец.
Яйцо разбить в бокал, сверху залить бренди, капнуть соуса, посолить и поперчить. Выпить желательно так, чтобы не раздавить желток.

Аустер экстремальный
2 ст. ложки водки или джина, 1 яичный желток, щепотка соли, щепотка красного и черного молотого перца, 5 капель растительного масла (лучше всего оливкового).
Широкую рюмку ополоснуть растительным маслом, вылить в нее сырой яичный желток, добавить соль и перец, влить водку (джин) и все тщательно перемешать. Крепко зажмуриться, зажать нос и выпить смесь залпом. Похмелье уходит через 10-15 мин.

Аустер гурманский
1 яичный желток, 1 зубчик чеснока, пара колечек лука, 1 стакан томатного сока, 0,5 ч.ложки сахара, 0,5 ч.ложки лимонного сока, 1 ч.ложка портвейна, 1 ч.ложка клюквенного сока, соль и перец по вкусу.
Лук и чеснок вместе истолочь или подавить, добавить томатный сок и остальные ингредиенты. Все тщательно перемешать. На дно бокала влить желток, сверху – томатную смесь и постараться выпить залпом. Помогает очень быстро.

Красный глаз
1 яйцо, 200 мл томатного сока, 200-250 мл светлого пива
В большой пивной бокал налить охлаждённый томатный сок, затем светлое пиво, сверху выпустить целый яичный желток. Выпить, не перемешивая.

Кровавая Мэри
2 части водки, 3 части томатного сока, молотая соль и чёрный перец, 10 капель ворчестерского соуса, 0,25 мл табаско, 5 мл смеси соли с сельдереем, 5 мл хрена, несколько капель лимонного и апельсинового сока, 1 стебель сельдереяСоединить все компоненты, залить в шейкер и встряхнуть, перелить в стакан и добавить стебель сельдерея.

Страдающий ублюдок
Смешать по две столовых ложки бренди (или бурбона), джина, сок лимона. Если найдётся, добавить горького напитка “Ангостура”, который входит в оригинальный рецепт.

Bullshot
1-2 части водки или джина, 3-4 части охлаждённого говяжьего бульона, 1 ч.л. лимонного сока, ворчестерский соус, соус табаско и чёрный перец.Залить ингредиенты в стакан и смешать со льдом.

Утренняя шипучка
Три столовые ложки ржаного виски, чайная ложка сахара, сок половинки лимона.

Промывка для поросенка
Немного лимонного сиропа, долить до половины стакана сухого белого вина, добавить газированной воды.