Хорошая остренькая закусочка. Замечательна и проста! Ингредиенты для "Овощные роллы "На зубок""

• Кабачок (обычный или цуккини) — 2 шт
• Морковь (небольшого размера) — 1 шт
• Творог (домашний) — 2 ст. л.
• Фета (или брынза) — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (петрушка и укроп, рубленные) — 2 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Овощные роллы "На зубок"

Самое главное, тоненько нарезать и поджарить наши цуккини или кабачки и высушить их от масла!

На терке натрем морковь и добавим творог и фету, все смешаем.

К овощной смеси добавим резанную мелко зелень и протертый чеснок.

Положим начинку и свернем в ролики.

источник