Цитата сообщения Алла_Чехолина Пирог "шарлотка с творожным намёком"



Друзья мои, попробуйте такой вариант "шарлотки", он не лучше и не хуже традиционного рецепта, просто несколько иной, скажем так, для любителей творога, творожных десертов.

- пачка 5-18% творога
- 2-3 ст.ложки сметаны
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахарa
- 1 стакан муки
- щeпотка соды

Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером.
Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.
Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку.
Ну очень ароматно и вкусно! ВИДЕО РЕЦЕПТ Печенье из творога и миндаля

ВИДЕО РЕЦЕПТ Суфле творожное с печеньем на пару

ИСТОЧНИК