Ингредиенты для Салат с курицей и киви
-
Филе куриной грудки (вареное) - 1 шт;
-
Салат - 0,5 шт;
-
Сладкий перец (мелкоплодный) - 3-4 шт;
-
Зеленый горошек - 3 ст.л.;
-
Лук красный (небольшая луковица) ;
-
Оливковое масло - 3 ст.л.;
-
Лимонный сок - 1 ст.л.;
-
Смесь перцев (мельница) ;
-
Кедровый орех (по желанию) - 0,5 ст.л.;
-
Киви - 1 шт;
-
Зелень петрушки (сушеная; для украшения) - 2 щепотки ;
Салат с курицей и киви рецепт
|
|
|
|
|
Филе грудки разобрать на волокна
|
|
|
|
|
|
Салат порвать руками. Перец почистить от семян, порезать колечками. Добавить зеленый горошек,желательно мелких сортов.
|
|
|
|
|
|
Добавить куриное филе, ломтики киви, лук порезанный тонкими кольцами . Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
|
|
|
|
|
|
Перемешать.Выложить на блюдо,по желанию, посыпать сушеной зеленью петрушки и слегка подсушенными на сковороде кедровыми орешками.
|
|
|
|
|
|
Приятного аппетита!
|
|
