Цитата сообщения Njamochka
Шоколадный ликёр
Рецепт, как раз к Новому Году!
Нам понадобится:
- 1 банка сгущённого молока
- 1 плитка горького шоколада
- 300 мл жирных сливок
- 0,5 л водки
Топим на водяной бане шоколад.
Тем временем тщательно взбиваем сгущёнку со сливками и сразу же добавляем шоколад с водкой. Взбиваем всё до однородной массы.
Шоколад нужно добавлять, сразу, не остужая. Иначе получится шоколадная крошка, а не однородная масса.
Наливаем в бутылку, настаиваем сутки и убираем в холодильник.
В холодильнике он загустеет и станет тягучим.
Адрес оригинального рецепта: http://www.liveinternet.ru/community/1767220/post88318281/
