 |
Первым делом очищаем апельсин от перегодок. Это необязательный шаг, но на него уходит максимум 10 минут, а в результате апельсин в салате ощущается намного сочнее. |
 |
Очищенную морковь трем на крупной терке. |
 |
Изюм и чернослив моем и сушим. Чернослив измельчаем. |
 |
Стебель сельдерея режем. |
 |
Для заправки смешиваем сок половинки лимона, половинки апельсина, растительное масло, измельченные зелень и чеснок. Орешки слегка подсушиваем на сковородке. |
 |
Соединяем все ингредиенты, при этом порезав апельсины и орешки. Поливаем заправкой, солим и перчим по вкусу. Очень вкусно! Приятного аппетита! |
|
