"КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ"

Рецепт от Александры: Это, можно сказать, фирменный рецепт моей мамы, который ей кто-то дал сто лет назад, и теперь она всегда готовит его на свой день рождения. А день рождения у нее 3 января, поэтому приходится изощряться после нового года, готовить что-нибудь эдакое. Вот как раз от этого салата обычно гости в восторге, и я его очень люблю, и больше нигде его не ела. Пoэтому делюсь рецептом с вами.

 Понадобятся:

6 яиц,
крупная луковица,
2-3 яблока,
150 гр. твердого сыра,
грецкие орехи,
майонез

Яйца отвариваем,

лук нарезаем полукольцами и маринуем минут на 20 (уксус с водой, соль, сахар). Затем отжимаем.

Выкладываем слой яиц (кружочками), слой лука, тертый сыр на мелкую терку, яблоки на крупную, измельченные орехи. Слой майонеза. Можно все еще раз повторить. Обязательно дать настояться.

Приятного аппетита!