Цитата сообщения shapo4ka90
Салат "Мадмуазель"
2.
Ингредиенты:
Отварная куриная грудка (можно использовать филе) — 1 шт.
Крупное яблоко сладко-кислое — 1 шт.
Морковь крупная — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 150 г
Картофель — 2-3 шт.
Майонез
Лимон
Приготовление:
1. Салат выкладывается в салатник слоями.
2. Отвариваем куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Оставляем остывать. Морковь моем и отвариваем.
3. Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде.
4. Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками, сбрызгиваем лимонным соком для того, чтобы оно не потемнело.
5. Выкладываем нарезанное яблоко первым слоем. Смазываем не обильно майонезом.
6. Твердый сыр (я использовала «Российский») нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем на яблоко вторым слоем. Смазываем майонезом.
7. Куриное мясо нарезаем на мелкие кусочки.
8. Выкладываем третьим слоем на сыр. Смазываем майонезом.
9. Отваренную морковь очищаем от кожуры. Также нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем в салатник на куриное мясо. Смазываем майонезом.
10. Последним слоем в салате выкладываем картофель, мелко нарезанный. Также смазываем майонезом.
Старайтесь использовать майонез между слоями в минимальном количестве. Или смазывать через слой.
Украшаем салатик и подаем к столу.
Приятного аппетита!
