Пирог “Зебра”
 

Рецепт пирога “Зебра” на конкурс от Анастасии Панаит:

Этот вкусный пирог пекла ещё моя мама- он незамысловат, продукты просты, но в итоге получалась красота и вкуснота, что очень нравилось нам с сестрой! Теперь, когда нужно очень быстро приготовить десерт- для меня «Зебра» самый подходящий вариант для гостей-любителей домашней выпечки! И неважно, что по ингредиентам всё просто и нет дефицитных, модных и экзотических продуктов в составе- всё равно получается отлично! Этим он и привлекает внимание! Поэтому про этот пирог забывать никогда не стоит уж точно!
                                                                                             
Ингредиенты:

Яйца 3 шт.
Сахар 1 стакан
Кефир 1 стакан
Сода, погашенная уксусом 0,5 ч.л.
Мука 2 стакана
Какао 1-2 ст.л.
Соль щепотка

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, влить в эту смесь стакан кефира, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, хорошо вымесить.
Постепенно добавить муку.
Разделить тесто на две части, в одну добавить какао.
Форму смазать растительным маслом и посыпать слега мукой. В её центр ложить тесто следующим образом: ложка белого теста, в центр белого ложка теста с какао, дальше в центр теста с какао опять белое тесто и так дальше.
Когда всё тесто разлито, сделать узор и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

http://zefira.net/pirog-zebra/