Волшебные руки Юлии Барановой.Вязаные куклы Очень яркие, веселые с интересными мелкими детал...
Узоры для мозаичного вызания - (0)Узоры для мозаичного вызания Знакомьтесь: мастер мозаичных схем Наталья Акимова. Ладно, вы хор...
Ажурный узор с объемными листьями - (0)Ажурный узор с объемными листьями Магия Вяз ...
Мэри Хиггинс Кларк "Помни меня" - (0)Мэри Хиггинс Кларк "Помни меня" Молодая писательница Мэнли Николс с мужем и маленькой дочерью п...
Основы вышивки - Стежок навивкой (рококо) - (0)Основы вышивки - Стежок навивкой (рококо) С...
Ореховый торт |
Делимся с вами рецептом очень простого в приготовлении орехового торта. Безумно вкусный ореховый корж с нежным ванильным кремом, делают этот торт просто идеальным! Настоятельно рекомендуем вам испечь такой домашний торт и убедиться насколько просто его приготовить и каким вкусным он получается. Вы обязательно должны попробовать этот десерт!
Ингредиенты: 6 яиц 6 ст.л. сахара 4 ст.л. муки 1 ч.л. пищевой соды 1 ст.л. лимонного сока 10 ст.л. молотых орехов 120 г сливочного масла (82,5 % жирности) 120 г сахарной пудры 1 ч.л. ванильной эссенции 100 г черного шоколада 2 ст.л. растительного масла
Приготовление: 1. Приступите к приготовлению коржей: Взбейте белки, после чего понемногу добавьте сахар и продолжайте взбивать смесь до консистенции блестящего безе. Добавьте муку и пищевую соду гашеную лимонным соком. Аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели.
2. Добавьте в тесто молотые орехи и аккуратно перемешайте. Перелейте тесто в круглую форму для выпекания (диаметром 20 см) на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу. Выпекайте корж при температуре 180°C, около 40-50 минут. Готовый корж должен полностью остыть.
3. Приступите к приготовлению крема: Смешайте желтки с сахарной пудрой и поставьте разогреваться на водяную баню. Непрерывно перемешивайте желтковую смесь. Как только смесь начнет густеть снимите ее с огня и остудите. Сливочное масло тщательно взбейте и понемногу переложите в остывшую желтковую смесь. В самом конце добавьте в крем ванильную эссенцию и снова перемешайте.
4. Растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане и остудите до комнатной температуры. За это время оформите торт: Разрежьте корж по горизонтали на 3 одинаковых части. Смажьте коржи и залейте сверху шоколадной глазурью. Поставьте готовый торт в холодильник минимум на 30 минут.
5. Приятного аппетита! Хозяйке на заметку: Перед тем как подавать торт достаньте его из холодильника, чтобы он постоял при комнатной температуре около 30 минут. Крем станет мягким и намного нежнее.
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 50 минут
Рубрики: | Кухня/Торты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |