Цитата сообщения Сахарина
Сулугуни быстрого приготовления. Больше в магазине не покупаю!
![1-327 (700x464, 48Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/152/117/152117955_1327.jpg)
Сыр получается очень нежным и готовить его сплошное удовольствие.
Ингредиенты:
1 л. молока
200 мл. сметаны
3 яйца
1 ст. л. соли
Приготовление:
1. Молоко закипятить и добавить соль.
2. Сметану смешать с яйцами.
3. Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем.
4. Кипятим в течение 3-4 минут.
5. Выливаем на сито и ставим гнет.
Приятного аппетита!