Ингредиенты:
Йогурт — 500 г
Крупа манная — 300 г
Масло сливочное— 150 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 3 шт
Сода — 0.5 ч. л.
Тёмный шоколад — 100 г.
ванильный сахар-пакетик,
Лимон — 1 шт
*************************
Заранее заливаем йогуртом манку для того, чтобы она набухла. Стоять должна минимум 1час.
Растираем сахар и желтки, ванилин, до образования белой пены.
Смешиваем с растаявшим маргарином и манкой.
Добавляем соду,цедру и сок лимона. Тщательно замешиваем.
Взбиваем белки с щепоткой соли, до пены.
Соединяем белки с тестом.
Смазываем форму маслом и выливаем туда 1/3 теста, сверху разложить половинку поломанной шоколадки, затем ещё тесто и остатки шоколадки, остальное тесто и сверху разложить дольки яблок. Выпекать при 180 гр 50 минут, готовность проверяйте зубочисткой
Источник
|
|
