Филе тилапии, запеченное в духовке

 

 

При всем многообразию рецептов запекания рыбы всегда можно открыть для себя что-то новое. Предлагаю приготовить филе тилапии, запеченное в духовке. Лук и петрушка придают блюду приятный аромат, помидоры дарят приятный соус, а сырная корочка сохраняет сочность при запекании. На гарнир к такой рыбе вкусен рис или картофель. 

 

На смазанный растительным маслом противень положите слой нашинкованного лука и на него уложите филе тилапии.

Посолите и посыпьте тилапию специями "для рыбы" по вкусу, например, "перцем лимонным".

Зелень петрушки мелко порубите и посыпьте ею рыбу. Помидор нарежьте тонкими дольками и уложите на филе тилапии.

Сыр натрите и посыпьте хорошим слоем каждое филе.

Запекайте филе тилапии в духовке при 200 градусах около 25 минут.

Филе тилапии, запеченное в духовке, готово.

Приятного аппетита!