"Гусарики"

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 12:52 + в цитатник

Цитата сообщения Yana_Kalashnikova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Гусарики" из моей кулинарной коллекции

ЭТО ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ МОЕЙ СЕМЬИ!!! ПРОВЕРЕНО, ОПРОБОВАНО!!! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!!!
ИТАК:
getImage (600x450, 93Kb)

ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,
getImage (1) (600x450, 62Kb)

накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,
getImage (2) (600x450, 68Kb)

смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.
getImage (3) (600x450, 78Kb)

Приятного аппетита!!
63837942_1188417bgym9u27z8 (286x154, 12Kb)

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой
Часть 2 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
...
Часть 14 - Запеканка из творога
Часть 15 - Калачики с джемом
Часть 16 - "Гусарики"
Часть 17 - Пирог «Праздничный» с маком
Часть 18 - Слоеные сладости: 6 видов с разными начинками
...
Часть 34 - Самые вкусные пончики
Часть 35 - Творожные пончики
Часть 36 - Мясной пирог "Хризантема"