Овощи по-корейски на зиму

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 22:19 + в цитатник

Цитата сообщения Morskaja_-_Marishka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Овощи по-корейски на зиму

ОВОЩИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
Вкусные блюда

Ингредиенты :
Капуста - 1,5 кг
Морковь - 1,5 кг
Перец болгарский - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Приправа для моркови по-корейски - 2 пачки
Чеснок - 2 шт.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Перец красный молотый - 1 ч.л.
Перец жгучий - 1 шт.
Масло растительное - 1 стакан
Уксус (9%) - 1 стакан
Сахар - 6 ст.л.
Соль - 2,5 ст.л.

Приготовление :
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, морковь натереть на терке для корейской моркови.
Добавить туда уксус, соль, сахар. красный и черный перцы, 2 пачки приправы для моркови по-корейски. Все перемешать.

Лук слегка обжарить на растительном масле.
Чеснок и жгучий перец перекрутить на мясорубке и смешать с овощами.
Дать настояться 1 час, иногда помешивая.

Через час смесь переложить в банки (емкостью 700 гр.) и стерилизовать 20 минут. Закатать.
Выход 7 баночек по 700 гр.

Приятного аппетита!

Все обо всем.

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - маринованные ОПЯТА
Часть 2 - Салат на зиму «Помидоры, как свежие»
...
Часть 8 - В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ: ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
Часть 9 - КОНСЕРВАЦИЯ: ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ
Часть 10 - Овощи по-корейски на зиму
Часть 11 - КАБАЧКИ «Под грузди» на зиму!
Часть 12 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Овощи по-корейски на зиму