Без заголовка |
Недавно у меня появились формочки для печенья и даже собралась небольшая коллекция рецептов. От себя хочу добавить, что часто может не хватить муки, так что приготовьтесь добавлять больше, чем в рецепте. И обезательно перед разрезанием готовое тесто подержите минут 20 в холодильнике, даже если этого не сказано в рецепте. Приятного аппетита!!!
www.povarenok.ru/recipes/show/37817/ Хрустящее ароматное печенье
kuking.net/4_840.htm Детское имбирное печенье на елку
www.pechenuka.ru/news/imbirnoe-pechene-serdce-recept/ Имбирное печенье "Сердце"
www.say7.info/cook/recipe/738-Pechene.html Печенье "Новогодние елочки"
www.povarenok.ru/recipes/show/41473/ Печенье "Минутка"
Просто рецепты (найдены на форумах):
1. Овсяное. Стакан хлопьев смолоть, пару яиц, растопленное масло (маргарин), сахар, соль, сода (разрыхлитель).
Делают либо жидкое тесто, и тогда ложкой выклдавыают на противень, либо густое, тогда раскатать до0.5см и формочкой.
Можно в тесто добавить тертый шоколад, изюм илди мелко толченный шоколад.
2. Печенье детское.
Взбиваем в пену 4 белка, добавляем 1/2 стакана сахара, 200 г. меда, 1 ч.л. соды, 3 стакана муки и замешиваем тесто. Вырезаем формочками и выпекаем в духовке.
3. Ореховое.
450 г муки, 6 ст.л. меда, 4 яйца, корица (по вкусу), 2-3 шт. растертой в порошек гвоздики, ванилин на кончике ножа, орехи.
Из муки, меда, яий, добавляя корицу, гвоздику, ванилин замесить тесто. Раскатать и формочками вырехать печенье, смазать желтком, посыпать орехами. Выпекать на умеренном огне.
4. Рассыпчатое печенье
1 банка майонеза (250 г), пачка маргарина, 0.5 стакана сахара, 3 яйца, 3 ст.муки... сода или разрыхлитель теста.
Заместить некрутое тесто разделать формочками, и печь в духовке.
5. Песочное тесто с творогом.
300 г. муки, 200 г. масла, 100 г. творога, 1/2 ч.л. соли, 1-2 ст. л сахара.
6. Сладкое песочное тесто.
300 г. муки (2,5 стакана), 200 г. слив. масла, 100 г. сахара (0,5 стакана), 1 яйцо, тертая цедра лимона или ванилин, 1/4 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соды
7. Сладкое песочное тесто со сметаной.
300 г. муки, 150 г. слив. масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 ч. л. соды, 1/2 ст. сметаны.
+ Здесь интересная статья про необычные формочки: videla.ru/kreativ/neobychnye-formochki-dlya-pechenya-15-foto.html
Серия сообщений " ---выпечка---":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
...
Часть 9 - Авторские торты с советами от автора
Часть 10 - Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Украшение блюд
Часть 13 - Интересная фигурная выпечка (вкусная)
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Рубрики: | Рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |