Свиной рулет из бекона

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 16:24 + в цитатник

Цитата сообщения Florsita

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свиной рулет из бекона или подчеревины

Рецепт - Свиной рулет из бекона или подчеревины

Ингредиенты

Бекон
Сок гранатовый
Соль
Перец черный (молотый)
Чеснок
Соевый соус
Масло подсолнечное
Перец белый (молотый)

Способ приготовления

Покупаете свиной бекон так, чтобы было много мясо и мало сала.
Немного отбив, натираете смесью чеснока, соли, перца черного, белого.
И положив в миску, заливаете натуральным гранатовым соком без сахара. Немного соевого соуса.
И на 2 -3 часа в холодное место.
Далее сверните рулетом и обвяжите кулинарной нитью.
В сотейник положите рулет, немного обжарьте на подсолнечном масле и залейте соком, в котором мариновалась мясо.
Тушите часа 2 -3 на медленном огне.
Сняв с огня, остудите, снимите нитку и нарежьте ломтиками.
Очень вкусно, натурально.
То же самое можно делать с говяжьей пашиной, только маринуйте дольше и тушите часа 3 -4.
Мясо получается нежным, сочным.
Внутрь рулета можно положите и чернослив, курагу, орехи, сыр. Но это на любителя.

Любите компьютерные игры? Тогда советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлен обзор игр на любой вкус. Лучшие игры в сети!

Рубрики:

Готовим вместе