Цитата сообщения Zinaida-k "Очаровательное" печенье




Автор: Pro100 Ea

Кухни: Американская

Описание: Я перепробовала много рецептов печенья, все были неплохими, но с этим рецептом мы перешли на "ТЫ", так как он остаeтся у нас жить и, видимо, надолго. Рецепт лeгкий, не нужно переживать, что не получится! Зато вкус такой, что запоминается!!! Но всe когда-нибудь кончается... И эти печенья не исключение, так что будьте готовы к таким фразам: "Дорогая, принеси мне печенье к чаю" или "Маааам, печенье, пожалуйста" и в ответ на "Печенья больше нет" слышно: "Как нет? Когда будут?" Предлагаю и вам этот рецепт!
Ингредиенты

Мука — 450 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 220 г
Сахар коричневый — 100 г
Сахар (обычный, белый) — 100 г
Ваниль (жидкая) — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Конфеты (шоколадные) — 200 г
Орехи (измельчить) — 100 г
Приготовление

Соединить сливочное масло, сахар белый и коричневый и ванилин в большой миске. Перемешать деревянной ложкой до кремообразного состояния.
Добавить яйца и перемешать.
В другой миске соединить муку, соду, соль и перемешать.
Постепенно добавить мучную смесь к маслу и хорошо перемешать.
Добавить шоколадные конфетки и измельченные орехи. Перемешать.
На противень, застеленный фольгой, выкладываем по столовой ложке теста, на расстоянии 3 см друг от друга. В духовку 190*С на 10 минут.
В конце решила добавить в тесто и сушеную клюкву.
Вот они остывают на решеточке.