Рецепт приготовления домашней моцареллы на молоке с йогуртом |
Рецепт приготовления домашней моцареллы на молоке с йогуртом доступен каждому. Он простой и готовится такой сыр легко. Получается очень вкусным.
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 200 мл
Соль крупная - 1 ст. л
Зелень - по вкусу
Приготовление с shr.name/F3Kb5:
Молоко налить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения.
В йогурт вбить яйца, хорошо перемешать до однородной массы и тонкой струйкой влить в кипящее молоко, варить помешивая 3-4 минуты.
Когда появятся крупные хлопья снять с огня и процедить через марлю.
Отжать, плотно завязать марлю и поставить на ночь под гнет, убрав в холодильник.
Можно в процессе приготовления добавить мелко нарезанную зелень укропа.
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |