Кроме кокосовой стружки, тебе понадобится стакан очищенного миндаля, пакетик ванильного сахара, банка сгущенки и полпачки сливочного масла.

В качестве бонуса можешь купить плитку белого шоколада, который послужит своеобразной глазурью для наших домашних рафаэлло.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАФАЭЛЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.  ГОТОВИМ ОСНОВУ

Для того, чтобы приготовить основу для рафаэлло в домашних условиях, смешай банку сгущенки (не вареной!), взбитое заранее масло и ванильный сахар. Если не любишь приторные вкусы, замени ванильный сахар обычным ванилином, но немного уменьши дозировку.

Теперь скатывай из получившей массы небольшие шарики, и в каждый из них клади по небольшой миндалинке. Выложи на тарелку и отравляй в холодильник.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАФАЭЛЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ПОКРЫВАЕМ ГЛАЗУРЬЮ

Где-то через пару часов рафаэлло затвердеют, и можно будет переходить к следующему этапу – мы будем обмакивать их в белый шоколад.

Разломай плитку шоколада и осторожно растопи ее на водяной бане. Теперь аккуратно опускай по одной конфетке в теплый шоколад и сразу же доставай, пока она не успела растаять.

Как только проделаешь этот трюк со всеми конфетами, быстрей отправляй их в холодильник. В этот раз хватит минут двадцати.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАФАЭЛЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ОБСЫПАЕМ КОККОВОЙ СТРУЖКОЙ

Этот этап приготовления рафаэлло в домашних условиях самый простой и понятный – застывшие конфеты из холодильника  хорошенько обваляй в кокковой стружке и выложи в тарелку.

Если хочешь поэкспериментировать и добавить интересную нотку во вкус, натри свежий миндаль и перемешай его с кокосовой стружкой, а затем – обваляй конфеты в смеси.

Теперь попробуй. Чьи рафаэлло вкуснее? 

Наслаждайся, но учти, это этот рецепт - отнюдь не для стройной фигуры. Если ты следишь за собой, загляни в раздел "Диетические рецепты".

Источник