Автор  elenka_V

http://www.stranamam.ru/post/3596881/

Штуки 3 крупных отваренных в мундире картохи разогрела в микроволновке, вместе с 1 небольшой отварной морковкой.
 

Натерла их на терке, посолила, поперчила, добавила рубленную зелень и развела 1/3 ч. л. кукурмы 1 ст. л. воды (ее потом добавила к картошке).
 

Хорошенько размешала, добавила 1 яйцо и 2 ст. л. с горкой муки. Опять хорошо размешала все.
 

Твердый сыр нарезала на брусочки. Затем влажными, практически мокрыми руками берем картофельный фарш, делаем лепешечку, на середину выкладываем брусочек сыра.
 

Заворачиваем, "упаковываем" сыр в картошечку, формируя брусочек, обваливаем его слегка в панировочных сухарях.
 

Обжариваем палочки с 4-ех сторон на разогретой с растительным маслом сковороде.
 

Обжаренные палки выкладываем на бумажное полотенце
 

Я подавала их с оливками, ну просто неимоверно вкусными оливками...