Записи Друзья Комментарии

xorohaia xorohaia xorohaia xorohaia

Аватар xorohaia_xorohaia

-Метки

smile быстродействия фотошопа вуаль крылья подарок привет пузырьки радость рукоделие смайл смайлик улыбка

-Рубрики

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Кроватей и диванов для дачи не бывает много... ...

Без заголовка - (0)

Украшаем нашу дачу! Много идей! Что нужно, чтобы сделать дачу уютной и красивой? Сов...

НАПИТКИ ДОЛГОЛЕТИЯ - (1)

НАПИТКИ ДОЛГОЛЕТИЯ Всевозможные эликсиры бессмертия, молодости и здоровья, рецепты живой и м...

УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ДОМАШНИХ РАСТЕНИЙ БЕЗ ХИМИИ. - (1)

Удобрения для домашних растений без химии. 11 способов удобрить домашние растения источник...

Без заголовка - (0)

Сразу после цветения Цветение сада – время больших переживаний садоводов. Не побьют ли цвет з...

-Фотоальбом

мои работы в фотошопе

11:44 24.12.2009

Фотографий: 5

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 30.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 616

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Домашний "шашлык" с сыром

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 20:35 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашний "шашлык" с сыром

Мясо свинина (на 4 шашлыка) — 300 грамм;
Твердый сыр -4 брусочка длиной примерно 10-12 см;
Соевый соус – 3 ст.ложки;
Мед жидкий – 1 ст.ложка;
Лимонный сок – 2 ст. ложки;
Перец чили – 1 маленький;
Зелень – по вкусу

Мясо порезать на тонкие кусочки и хорошо отбить. Твердый сыр порезать на брусочки и нанизать на деревянные шпажки. Обернуть мясо вокруг сыра. Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок, мед, мелко порезанный перец чили и порубленную зелень. Заложить шпажки в маринад на 3 часа. Обжарить на разогретой сковороде гриль 5 минут с одной стороны и до готовности с другой. За счет того, что мясо порезано тонко, шашлыки быстро поджариваются. Сыр плавится, но не вытекает, заменяя традиционный соус и смягчает и без того нежное мясо.
Елена Батухтина

Серия сообщений "Кулинария-свинина2":

Часть 1 - Свинина «Два в одном»
Часть 2 - Подчеревок запеченный.
...
Часть 18 - Свиная нога в луковом маринаде
Часть 19 - Свиная корейка с грибами и помидором
Часть 20 - Домашний "шашлык" с сыром
Часть 21 - Свинина по мексикански с рисом