Среда, 28 Февраля 2007 г. 17:32
+ в цитатник
Календарь показал, что не за горами мой любимый праздник... в кабаке отмечать что-то не хочется, потому вызвоню народ к себе в Лес....
А поскольку я не хухры-мухры, а повариха с дипломом, у меня наступила ежегодная неделя креатива: изобретаю новые блюда, а потом испытываю их на добровольцах... сегодня буду пытать майора салатом из крупных мидий...
Тушим мидии в ракушках в белом вине со специями (имбирь, куркума)... помидорки черри режем пополам, огурец и моцареллу мелким кубиком, рвём базилик... всё это перемешиваем... заправляем оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом
А ракушки потом используем как тарелочки для креветочного мусса (креветки, сыр измельчаем в блендере, а потом добавляем сливки...взбиваем...)
А было ли это сьедобно покажет вскрытие
*в понедельник в гости приедет Очкариточка, его тоже буду чем-нибудь пытать*
LI 5.09.15
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-