Исходное сообщение VeraVena






Кто-то обязательно спросит "Детям с  какого возраста можно давать блины?"



  Это все индивидуально, а так с 2 -х лет можно включить в меню ребенка блины.



Я предпочитаю для детей блинчики с  начинкой, а лучше с творогом.

Для блинов  на молоке нам понадобятся:

Молоко-0,5 л.,

Яйца куриные( можно и перепелиные) -2шт. ,

Мука- 1 стакан,

Сахар- 1 чайная ложка,

Соль- щепотка, Растит. масло- 1ст. ложка.

Начнем приготовление блинчиков на молоке.



Для начала  разбить  в  глубокую чашечку или мисочку два яйца, добавить соль. сахар и перемешать.

Постепенно добавляем муку и  перемешать еще раз.

Влить молоко и перемешать( можно блендером). Добавим растительное масло.

 На сковороду тесто выливать с помощью поварешки или большой деревянной ложки и аккуратно и быстро поворачивая сковороду распределить тесто по всей поверхности сковороды.

После того как тесто подрумянилось с одной стороны, блин нужно перевернуть на другую сторону – аккуратно.

Вторая сторона блина поджарится намного быстрее, чем первая – буквально за пару секунд. Готовый блин нужно снять со сковороды, на сковороду снова налить масло и вылить тесто для следующего блина.

Готовые блинчики складываем стопочкой в тарелочку.

Моя дочь всегда просит фигурные блинчики или с начинкой, что я  исполняю всегда ее желание.



 

В готовые блины можно завернуть любимую начинку, или просто кушать  блины со сметаной, медом или вареньем.

 Приятного аппетита!!!