Ингредиенты:
- 250 гр. вареной куриной грудки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200 гр. маринованных шампиньонов
- 200 гр. отварного риса
- 4 яйца, сваренных в крутую
- 100 гр. мягкого сыра
- 250 гр. майонеза
- 2 зубчика чеснока,соль по вкусу
Способ приготовления:
- Морковь нарезать соломкой и немного пассировать с луком, чтобы сохранить цвет.
- Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком.
- Выкладываем салат слоями, придав форму апельсина, каждый слой промазываем майонезом: морковь с луком, куриная грудка, шампиньоны, сыр с чесноком, тертый желток.
- Украсить тертой морковью и белком.
Приятного аппетита!