Курица,запечённая под тертым картофелем   Ингредиенты:  - Филе куриное-2 шт  - Картофель крупный-4 шт  - Лук репчатый-1 шт.  - Помидор крупный -2 шт.  - Сметана-1/4 стакана  - Яйцо-3 шт.  - Чеснок-2 зубчика  - Соль, перец    Приготовление:  1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.  2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.  3. Картофель натереть на крупной терке.  4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.  5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.  6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.